מתכון וידאו לכדורי פירה

קבלו מתכון לכדורי פירה רכים עם חמצמצות קלה של יוגורט, טעים טעים

מצרכים
מתקבלים כ- 35 כדורים

5 תפו"א גדולים, קלופים (1 ק"ג)
1 בצל גדול, קצוץ דק
ביצה
גביע יוגורט (200 מ"ל)
מלח
פלפל שחור

לציפוי:
2 ביצים טרופות
קמח
פירורי לחם

אופן ההכנה
1. מבשלים את תפוחי-האדמה עד שהם מתרככים לגמרי.
2. בינתיים מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה.
3. בקערה גדולה מועכים את תפוחי-האדמה לפירה.
4. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב.
5. מצפים: בעזרת כף יוצרים כדורים, מגלגלים בקמח, אח"כ בביצים ולבסוף בפירורי לחם. הכדורים יאבדו צורה בתהליך, אז לעצב מחדש לפני הטיגון.
6. במחבת גדולה מחממים שמן.
7. מטגנים את הכדורים כמה דקות מכל צד, עד להזהבה.
8. מעבירים לנייר סופג ומצננים.

אפשר להוסיף לתערובת הפירה גם גבינה צהובה מגוררת.
בתיאבון!

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

WordPress.com. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑

%d בלוגרים אהבו את זה: