מתכון וידאו לאוזני המן במילוי נוטלה

כמות: כ- 35 אוזני המן
השתמשתי בכוס מדידה אוניברסלית

מצרכים
לבצק:
2 וחצי כוסות קמח תופח, מנופה
חצי כוס סוכר
200 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
ביצה
כפית תמצית וניל
שמינית כפית מלח

ממרח נוטלה
אבקת סוכר, לקישוט

אופן ההכנה:
1. במעבד מזון עם להב פלדה מעבדים יחד קמח, סוכר וחמאה עד לקבלת פירורים קטנים.
2. מוסיפים ביצה, תמצית וניל ומלח ומעבדים רק עד שהבצק מתאחד.
3. יוצרים מהבצק כדור, עוטפים בניילון נצמד ומשטחים מעט.
4. מעבירים למקרר למשך שעה.
5. מרדדים את הבצק על-גבי משטח מקומח (מומלץ לחלק את הבצק לשניים ולרדד כל חלק בנפרד).
6. קורצים עיגולים (השתמשתי בקורצן בקוטר 6 ס"מ).
7. מניחים חצי כפית ממרח שוקולד במרכז כל עיגול ומעצבים לצורת אוזני המן.
8. מסדרים את האוזני המן בתבנית מרופדת בנייר אפייה, באופן מרווח.
9. אופים בחום של 170 מעלות כ- 15 דקות. העוגיות צריכות להישאר בהירות ולהזהיב מעט רק בתחתית. 10. מקשטים באבקת סוכר.
11. זוללים 😋 בתיאבון וחג שמח

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

WordPress.com. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑

%d בלוגרים אהבו את זה: